Tozlaşma Nedir?

Tozlaşma, bitkinin meyve üretimi için ilk adımdır. Cevizlerde tozlaşma, erkek organ olan polenlerin dişi bölgedeki tepeciğe taşınması olayına denir. Dişi ve erkek organ ceviz ağacında farklı bölgelerde bulunur ve aynı zamanda etkin olabilir.

Cevizde Tozlaşma Nasıl Gerçekleşir?

• Ceviz ağacında tozlaşma rüzgar sayesinde gerçekleşir. Bu nedenle bahçe kurulumunda bahar/yaz rüzgarlarının estiği yöne doğru tozlayıcıların ekilmesinde yarar vardır.
• Erkek organ, püskül şeklinde filizlenme dönemiyle birlikte ağaçta bulunur ve zamanla gelişir. Olgunlaştıkça rüzgarla uçuşarak dişi organa ulaşır.
• Ekilecek tozlayıcı bitki cevizin cinsine göre seçilir. Örneğin; Chandler cinsini tozlayabilecek cinsler Cisco, Franquette ve Fernette’dir. Bunlar bahçeye %5 oranında dikilip tozlaşma sorununun önüne geçilebilir.

Dölleme Nedir?

Dölleme, tozlaşmanın bir sonraki aşamasıdır. Olgunlaşmış dişi organla buluşan polen tozlanmış olur ve meyvenin gelişmesi için döllenme gerçekleşmek üzeredir. Döllenmenin başarıyla gerçekleştiği bir ağaç verimli şekilde meyve üretebilir.

Dölleme Sorunları ve Erken Meyve Dökülmesi

• Yetersiz Döllenme: Polenlerin yeterince dişi organa ulaşamaması veya dişi organların polenleri tutmaması gibi durumlarda yetersiz döllenme gerçekleşir. Bu durumda meyveler olgunlaşmadan dökülür.
• Aşırı Döllenme: Fazla miktarda polenin dişi organa ulaşması durumunda aşırı döllenme gerçekleşir. Bu durumda da meyveler olgunlaşmadan dökülür.

Erken Meyve Dökülmesini Önlemek İçin:

• Bahçeye uygun ceviz cinsi seçilmeli ve tozlayıcı ağaçlar gerekli oranda dikilmelidir.
• Toprak analizi yaptırılarak gerekli besin eksiklikleri giderilmelidir.
• Ağaçlar düzenli olarak budanmalıdır.
• Hastalık ve zararlılara karşı gerekli önlemler alınmalıdır.

TOZLAYICI SECIMI

• Chandler – Franguette, Cisco
• Pedro    Franguette, Cisco
• Fernor    Fernette, Franguette
• Hartley    Franguette, Amigo
• Payne    Chandler, Hartley, Chico
• Fernette    Fernor
• Yalova-1    Şebin, Kaplan-86
• Yalova-2    Yalova-1, Şebin, Bilecik
• Yalova-3    Yalova-1, Bilecik, Tokat
• Yalova-4    Yalova-1, Kaplan-86
• Bilecik    Şebin, Yalova-3, Yavuz-1
• Şebin    Bilecik, Yavuz-1, Şen-1
• Kaman    Bilecik, Şebin,
• Yavuz-1    Şebin, Bilecik, Yalova-3

Bahçeye %5-10 oranında yardımcı dölleyici ceviz ağaçları dikilebilir.

Not: Bu bilgiler genel bir bilgi amaçlıdır. Ceviz yetiştiriciliğinde daha detaylı bilgi için Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan veya ziraat mühendislerinden yardım alabilirsiniz.