Ceviz Hasat Kavlatma Kurutma ve Depolama

Cevizlerde hasat, iç cevizin ve yeşil kabuğun olgunlaştığı dönem olarak kabul edilir. Kalın kabuk açılıp sert kabuktan ayrıldığında ve yeşil kabuk kahverengiye dönüştüğünde olgunluk belirtilerine ulaşılmış demektir. Hasat Zamanı İç ceviz: İç ceviz ile sert…